Cozinheira / Chefe De Cozinha

Cozinheira / Chefe De Cozinha - _BREVE DESCRIÇÃO DA OCUPAÇÃO- Execução do menu a la carte e preparações e decoração do buffet quentes e frios; - Controlar estoque e solicitar compras do setor; - Preparar carnes, aves,peixes, legumes, saladas, temperando e sempre verificando o estado de conservação dos ingredientes utilizados; - Auxiliar e gerenciar ahigienização de louças, utensílios da cozinha, limpeza da fritadeira, coifa, geladeira, freezers, forno / fogão, exaustor, caixa de gordura, zelar …